喫茶、軽食の　器と手作りの味たんぽぽ
越前漆器の町　鯖江市河和田 喫茶『たんぽぽ』の薬膳カレー（600円）です。お皿はもちろん越前漆器。スプーンも。 ご飯は地元、河和田で栽培している『紫雲米（しうんまい）』入り。 カレーの具は、松の実やキノコ、トマト、ナスなどママの手作り。スパイシー＆ヘルシー。こだわりのカレーライスと漆器。納得です。ちなみに真ん中は、お店の名にちなんだ『たんぽぽコーヒー（350円）』。たんぽぽの根をコーヒー豆のように焙煎、荒挽きしてつくる飲みもので、あじはほぼコーヒーです。なるほど。お店は漆器会館のすぐ近くです。
メニュー　など　お店の情報 ブレンドコーヒー　350円　たんぽぽコーヒー　350円　たんぽぽの根と茎のコーヒー） エスプレッソ　400円　アイスコーヒー400円　手作りケーキ　350円 薬膳カレー（サラダ付）　600円　オムライス　700円　きのこの和風スパゲティ　680円 日替わりランチセット　　900円 福井県鯖江市西袋町３９-１−１ 0778-65-3777 営業時間　10:00−22:30 定休日　火曜日