福井市文京 福井大学前の タイ香菜食堂 プラトゥータイのグリーンカレーです。
奥様がタイから。アパートの2階の一室を食堂にしたようなお店。
味は、もちろんタイ100% とてもおいしいタイカレー(グリーンカレー)。
トムヤンクン、トムヤム麺などタイ100%のお店です。お勧め。 
  
タイ香菜食堂 プラトゥータイ 第二弾 タイのらーめんです。(タイ麺 クィティヨ)
屋台で食べる一般的なものだそうです。麺はビーフン(米)、スープはベトナムのフォンのような味。
そして、とうがらし、砂糖、酢、魚のしょうゆの4種の調味料を自由にかけて自分の味にして食べます。通にはたまりません。
おいしい!
実は越前カレーに続いて、越前ラーメンも現在企画中。エスニックならぬエツ(越)ニック・ラーメン、そしてカレー。