越前カレーの定義は？？？ 『越前漆器や越前焼きで食べること。（スプーンだけでも）（できれば食膳に和紙をあしらうこと）』！？ 『地元野菜を使うこと。』！？『精魂こめて作ること』！？ 『越前カレーと呼ぶこと』！？『できればかなりおいしいこと』！？ 『ご主人（店主）が素敵なこと』！？？？？ かなぁ・・・。
昼は楽カフェ（１１：００−１８：００）　コーヒー、ベーグルなどの軽食、そして越前カレー 夜は串楽（１８：００−２２：００）　じゅんけい、若鶏、しろetcetc として営業中です。
チキン（手羽元）カレー	夏野菜カレー	シーフードカレー	牛すじカレー
土日はイベントへ出かけています。			割引クーポンです。クリックで拡大 印刷してお持ちください。
	そして、ついに本格エスニック　タイ　グリーンカレーもはじめました。 エツニック（越ニック）＆エスニック
喫茶　たんぽぽ（鯖江市河和田）	薬膳カレー	薬膳チキンカレー	ハーブ茶
ご飯は地元、河和田で栽培している『紫雲米（しうんまい）』入り。 　カレーの具は、松の実やキノコ、トマト、ナスなどママの手作り。 　スパイシー＆ヘルシー。 　こだわりのカレーライスです。