| 食べ物がおいしい越前・若狭・ふくいの逸品(越前ファンクラブも大好き) | ||||||||||||||
|
||||||||||||||
![]() |
![]() |
![]() |
||||||||||||
| 丸海 小鯛のささ漬 180g 1680円 |
若狭特産の小鯛(レンコダイ)を三枚におろし、天然塩、醸造酢で〆め、杉樽に詰めた、若狭の逸品です。 淡白で美味しい白身。塩の加減で甘味が口の中に広がります。 |
新海 小鯛のささ漬 90g 1280円 |
||||||||||||
![]() |
鯖味付け缶 135g 525円 鯖味付け缶 (唐辛子入り) 135g 525円 |
![]() |
||||||||||||
| 鯖街道の名のとおり、鯖へしこ、鯖缶などは鯖どころ若狭の逸品。 スーパーの鯖缶とは一線を画するおいしさです。 |
||||||||||||||
![]() |
鯖のへしこ 1280円 |
![]() |
||||||||||||
| 脂ののった鯖を天然塩で押し、国産米糠をまいて樽に詰めて一年近く熟成させたもので、若狭・越前の伝統食です。 焼くと食欲をそそるたまらなくいい香りであつあつの白ご飯、お茶漬や酒の肴にまた、通の食べ方として刺身も近年流行っています。 |
||||||||||||||
![]() |
塩うに 60g入り 3150円 |
![]() |
||||||||||||
| 長崎のカラスミ、三河のコノワタとならぶ三大珍味として名高い、越前塩ウニ。 ビール、酒の肴に、ほかほかの御飯に。福井の逸品です。 |
||||||||||||||
![]() |
![]() |
|
||||||||||||
| 永平寺胡麻豆腐 2食 525円(味噌たれ付) |
越前大野 たくわん煮 1袋 525円 |
おいしい田んぼのお米 食べきりサイズ 3合 450円 2合 350円 |
||||||||||||
| 胡麻豆腐は胡麻と葛粉をじっくりと時間をかけて練り上げた精進料理の一つ。胡麻の風味豊かな香りと葛のなめらかでとろける舌触りが特徴の逸品です。 | 古たくあんを煮付けた越前の郷土料理で、素朴な味わいは酒の肴やご飯によく合います。 | 『コウノトリの里のお米』『六呂師高原の棚田米』『ホタルの里のお米』『七間朝市のお米』など、コシヒカリ発祥の福井県のとってもおいしい田んぼのお米 小容量パックです。 詳しくは・・・>http://www.e-okome.net |
||||||||||||