こしひかり発祥福井の　おいしいお米が採れる田んぼの風景
	福井市を流れる足羽川の上流に流れ込む支流　芦見川	ほたるの里のお米はこの川が流れる谷間、さらに上流に何キロも分け入った小さな集落で採れます。
人里はなれた小さな谷間の集落の田んぼのお米です。
	田んぼから望む日本百名山　荒島岳
名水のまち福井県大野市 本願清水周辺の田んぼで取れたお米です。
	環境省の平成の名水100選 　本願清水　イトヨが住む湧き水です。	環境省の名水100選（昭和60年選定） 　 御清水（おしょうず）	経ｹ岳の中腹から望む名水の里の盆地
	間欠泉『時水』は、この田んぼから２ｋｍ、山の中腹にあります。	『時水』から臨む鞍谷の集落	鞍谷でとれるそばも絶品の味
日本でもめずらしい間欠泉　時水が流れ込む田んぼのお米です。
	最奥の集落は『金山』　その昔金鉱がありました。
大野盆地の最東に位置する六呂師、坂谷地区。新鮮な水と空気の棚田です。
冷たく清らかな水が必要な越前和紙づくり。その同じ水系の山間のお米です。
コウノトリを呼び戻す自然農法を薦めているこの地区は、朝日新聞の日本里地里山１００選に選ばれました。
			この里山を越えて西に向かうと やがて風光明媚な越前海岸に出ます。