| 越前の老舗 『地酒蔵 一力』のご主人が選ぶ逸品です。−−＞詳細・購入 | ||||||||||||||||||||||||||||||||
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厳しい寒さの冬の北陸で、精根込めてつくられた生原酒は、無農薬有機栽培の酒米と、仕込み水は霊峰白山水系の天然水で仕込んだ吟醸生原酒です。火入れ工程を一段少なくし、日本酒本来のうまさとコクを引き立てています。 今までは蔵元の杜氏しか味わえなかった、秘蔵の日本酒を飲んでみませんか？ 店内に設置した低温貯蔵タンクから、 お好みの瓶に酒を詰め、それに一枚一枚手漉きの越前和紙に好きな文字を書いたオリジナルラベルを 貼って、世界で一本のお酒が出来上がります。 |
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| これまで何度も全国新酒鑑評会にて金賞を受賞している『常山酒造』さんの蔵出しです。−−＞＞詳細・購入 | ||||||||||||||||||||||||||||||||
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創業 文化元年（1804年）。 常山酒造のモットーは『飲む人と酒を通じて対話する』です。 そのためには、この酒がなくなると困るといってもらえるように、高品質で感動が湧き出るよう、吟醸という名のつく酒はすべて総米６００〜７００Ｋｇの小仕込みで丹念に作り上げてあります。 『常山』は高級酒米の兵庫産山田錦やこしひかりの発祥地福井県産五百万石を使用したわかりやすい美味しさを特徴としたワンランク上の銘柄です。 |
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